Oreganodoftande svamppasta med tomatsallad
En krämig vegetarisk svamppasta med tomatsallad var det här. Denna härliga pastarätt svänger du enkelt ihop på ett kick. Koka pastan. I med vitlök, salladslök, zucchini, svamp och crème fraiche. Smaka av med kryddor. Voilá, maten är klar!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2026
Ingredienser
4 portioner
1 vitlöksklyfta
125 g salladslök
1 förp ostronskivling (à 150 g)
1 förp shiitakesvamp (à 150 g)
1/2 kruka oregano
1 zucchini (à ca 300 g)
4 port pasta (gärna bavette)
2 msk olivolja
2 dl crème fraiche
1 dl vatten
1/2 svampbuljongtärning eller grönsaksbuljongtärning
salt
peppar
Tomatsallad
250 g körsbärstomater
1/2 förp cosmopolitansallad eller krispsallad
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2239 KJ / 535 kCal
Fett25 g
Salt1 g
Kolhydrater60 g
Protein13 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
8 stÄnda sedan ni slutade med den lilla pappers"tidningen" där det stod vad kassen skulle innehålla SAMT vilka ingredienser som skulle användas till flera rätter har jag saknat det sistnämnda. Nu var all sallad slut så tomaterna fick ätas ensamma eftersom vi inte läst igenom ALLA recept innan vi började tillaga den första. Går det inte att få till den informationen även digitalt?? Anna
Göran
Hej Anna! I veckobrevet som du får på torsdagen innan kassen kommer står samma info som stod i den lilla tryckta foldern. Så bara att leta i mailkorgen! ;) Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Goda ingredienser så hade höga förväntningar under tillagningen men det saknades djup i smaken. Parmesan hjälpte något men inte tillräckligt.
Maria
Det här var gott! Kul med svampen-den har jag aldrig sett innan
Alexandra
Gott! Extra plus för fin gourmetsvamp från Saxtorp 👍🏻
Maria
Det står 1 vatten i receptet. Vilken måttenhet ska det vara, dl, msk, tsk, Liter?
Jesper
Hej Jesper! Oj, dl ska det vara det hade fallit bort. Tack för att du berättade för oss. Vänliga hälsningar Harriet
ICA-köket
Snabblagat, enkelt och gott. Bra grund i svampsås som kan varieras med olika kryddor o ingredienser
Yvonne
Smulade i en svampbuljongtärning i såsen, supergott och smakrikt!
Johanna
Snabblagad och helt ok inte wow. Nästa gång tillsätter jag mer vitlök och typ 1 dl pastavatten i såsen.
Helena