One pot pasta puttanesca

Name: One pot pasta puttanesca
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 vitlöksklyftor; 6 sardellfiléer; 2 dl svarta urkärnade oliver (avrunna); 2 msk olivolja; 1 dl tomatpuré; 12 dl vatten; 400 g makaroner; salt; svartpeppar

9Klimatsmart

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Prova detta recept på one pot pasta puttanesca där pastan kokas tillsammans med såsen som består av en härlig kombination av oliver, sardeller och tomat. Enkelheten gör denna rätt till det perfekta valet för en god vardagsmiddag.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023

Ingredienser

4 portioner

4 vitlöksklyftor

6 sardellfiléer

2 dl svarta urkärnade oliver (avrunna)

2 msk olivolja

1 dl tomatpuré

12 dl vatten

400 g makaroner

salt

svartpeppar

För alla

Gör så här

Skala och hacka vitlöken. Hacka sardeller och oliver. Fräs vitlöken i oljan tills den är gyllene. Tillsätt sardeller, tomatpuré och oliver och fräs ytterligare några minuter.

Tillsätt vatten och pasta. Låt koka ca 8 minuter eller tills pastan är mjuk. Smaka av med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Kanske ett av de sämsta recept jag testat på ICA, jag använde ungefär hälften av vattnet, men det blidde ändå blaskigt. Kör ett vanligt recept med sås för sig och pasta för sig.

Steve

2024-10-10

Gillar inte oliver och undrar om man kan ersätta med kapris?

Magnus

2023-09-09

Hej Mangnus! Det är inget vi har provlagat men det funkar säkert jättebra. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-09-29

Funkade bra för mig att koka bort vattnet på 8 minuter. Använde en låg, vid panna. Men detta blev ingen favorit, lite tråkig smak.

Margaretha

2023-09-05

Energi2053 KJ / 491 kCal

Fett12 g

Salt2 g

Kolhydrater77 g

Protein16 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.