One pot med tortellini, pancetta och körsbärstomater

Name: One pot med tortellini, pancetta och körsbärstomater
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 80 g tärnad pancetta eller bacon; 3 dl vatten; 390 g pastasås basilika; 4 dl torkad tortellini (4 dl motsvarar ca 160 g); 250 g körsbärstomater; svartpeppar; hyvlad parmesan; rostade pinjenötter; pesto

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Laga mat på stormkök i naturen är enkelt om du använder det här receptet. En one pot pasta på tortellini, tomater och smakrik pancetta. Koka allt i en kastrull och måltiden på utflykten är klar att servera.

Ingredienser

2 portioner

80 g tärnad pancetta eller bacon

3 dl vatten

390 g pastasås basilika

4 dl torkad tortellini (4 dl motsvarar ca 160 g)

250 g körsbärstomater

svartpeppar

Serveringsförslag

hyvlad parmesan

rostade pinjenötter

pesto

För alla

Gör så här

Stek pancettan i en kastrull. Tillsätt vatten och pastasås och låt det koka upp.

Rör ned pastan och sjud ca 13 minuter, rör då och då.

Dela tomaterna.

Smaka av pastan med peppar och servera med tomaterna.

Serveringsförslag: toppa gärna pastan med parmesan, pinjenötter och pesto.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Kanon till matlagning när man är ute och campa t.ex stormkök matlagning

Helga

2023-08-27

Hej Helga! Tack för din kommentar, bra att veta att den går bra att laga i stormkök! ❤ Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-08-29

Gott och enkelt i skogen. Får plats med god marginal i den stora modellen av Trangia.

Thomas

2021-08-29

Gott men det får inte plats i en trangia-kastrul

Madelen

2021-07-27

Energi2194 KJ / 524 kCal

Fett33 g

Salt4 g

Kolhydrater35 g

Protein19 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.