Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Tortellinisoppa

Sugen på italienskt? Testa tortellinisoppa med zucchini, salvia, kycklingfond, körsbärstomater och parmaskinka. Enkelt och fantastiskt gott! Servera soppan varm tillsammans med ost och bröd.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Kyl snabbt i kallt vatten.
  2. Koka upp vatten och buljong i en stor katrull/gryta. Skär zucchinin i 1/2 cm tjocka skivor. Skär skivorna i små tärningar. Koka i buljongen i ca 3 minuter. Rör ner salvian.
  3. Mosa tomaterna i den sjudande buljongen. Lägg i tortellinin. Värm hastigt och fördela sedan i djupa skålar.
  4. Strimla parmaskinkan (baconet). Fräs frasigt i en het lättoljad stekpanna, ca 1 minut. Låt rinna av på hushållspapper. Strö över soppan. Servera med ost och bröd

I näringsberäkningen ingår bröd och ost.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 250 g färsk ostfylld tortellini
  • 1 l vatten
  • 3 msk konc kycklingfond
  • 1 grön eller gul zucchini
  • 1/2 dl finhackad färsk salvia
  • 1 ask körsbärstomater (à 250 g)
  • 4 - 5 skivor parmaskinka (eller bacon)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2273 kJ / 545 kCal
Fett: 0 g
Läs mer om näringsvärden

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer