Nuggets med sojadipp och sesampotatis
Nuggets med sojadipp och sesampotatis är en snabb, klimatsmart och framförallt god rätt som passar hela familjen. När potatisen är i ugnen rör du ihop sojadippen, tillagar vegonuggets och gör en enkel sallad smaksatt med fräsch lime!
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
3 morötter
1 msk rapsolja
salt
peppar
1 msk sesamfrö
1 1/2 dl majonnäs
1 msk japansk soja
1 gurka
1 röd paprika
1 förp färska ärtskott (à 100 g)
1 lime
700 g vegobitar (gärna sojanuggets)
1 msk rapsolja
För alla
Kontrollera noga innehållet i majonnäsen och sojanuggetsen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria vegobitar.
Gör äggfri: välj äggrfria produkter av majonnäs och nuggets.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3578 KJ / 856 kCal
Fett47 g
Salt4.4 g
Kolhydrater62 g
Protein37 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer