Nuggets med curryris och broccoli
Nuggets med lite extra gott ris är perfekt vardagsmat som går fort och enkelt att göra. De färdiga nuggetsen tillagas i ugnen medan ris och broccoli kokas. Servera med en fräsch dip, smaksatt med mango chutney.
Ingredienser
4 portioner
Mango chutneysås
2 dl crème fraiche
1/2 dl mango chutney (original)
2 krm salt
Curryris med broccoli
8 dl vatten
2 tsk curry
2 grönsaksbuljongtärningar
2 förp boli in bag jasminris (à 125 g)
1 förp salladslök (à 125 g)
1 förp fryst broccoli (à 500 g)
1 förp vegonuggets (à 300 g)
1 lime
Gör så här
00:10:00
00:02:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2604 KJ / 622 kCal
Fett27 g
Salt3 g
Kolhydrater69 g
Protein24 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer