Bulgogi med currystekt ananas

Betyg 4.6 av 5.
36 personer har röstat
11
Bulgogi med currystekt ananas

En härligt kryddig rätt med asiatiska smaker. Marinera lövbiff i vitlök, soja, sambal oelek, sesamfrön, olja och svartpeppar. Stek sedan lövbiffen med bönor och servera till slut med currystekt ananas. Supergott!

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2010

Bulgogi med currystekt ananas

Ingredienser

4 portioner
400 g  lövbiff
1   förpackning frysta haricots verts (bönor) (à 250 g)
3 dl  jasminris
1/2   färsk ananas
1 tsk  curry

Marinad

2   vitlöksklyftor
3/4 dl  japansk soja
1 msk  sesamfrön
1 tsk  sambal oelek
1/2 dl  olivolja
1 krm  nymalen svartpeppar

Till servering

ev mango chutney
ev marinerad, grillad paprika

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Receptet är lagat och kommenterat av Buffés Testlagare 2010.
Testlagarnas kommentarer är inlagda av ICA.se-redaktionen och finns även i Buffé nr 4 2010.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
36 personer har röstat

Kommentarer

Alla gäster från 4 till 70 år gillade detta! Dubblade mängden ananas. Mycket lättlagat.

Karolina

2023-08-14

Gjorde lövbiffen med marinaden enligt receptet, men tillsatte en skvätt grädde och chilipeppar i pannan. Serverade med snabbstekt paprika, zucchini och gul lök med oregano och paprikapulver samt kokt broccoli, böngroddar och naturella cashewnötter - nyttigt och så gott!

Lovisa

2023-04-14

Supergott. Tog konserverad ananas. Funkade bra.

Ambjörn

2023-03-07

Testa liknande recept

Biff- och nudelwok
Betyg 3.5 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Teriyakibiff med sesamstekt haricots verts
Betyg 3.2 av 5.
11 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Lövbiffwok med ris
Betyg 3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddig lövbiff med rädissallad
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nudelpanna med lövbiff
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Het lövbiff med ingefära och soja
Betyg 4.2 av 5.
42 personer har röstat
Under 30 min att tillaga