Nudlar med kräftor och gröna ärter

Name: Nudlar med kräftor och gröna ärter
Total time: 30 min
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 250 g äggnudlar; 150 g gröna ärtor; 1/2 purjolök; 1 röd paprika; 2 förpackningar (à 360 g) kräftstjärtar; 2 msk olja; 1 dl sweet chili; salt och peppar

Under 30 min 8 ingredienser

Smakfullt och färgrikt recept med nudlar, kräftstjärtar, paprika, purjolök och gröna ärter. Nudlar med kräftor och gröna ärter tillagar du enkelt och tillbehör som sweet chili sätter smak på såväl skaldjur som grönsaker.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2013

Ingredienser

250 g äggnudlar

150 g gröna ärtor

1/2 purjolök

1 röd paprika

2 förpackningar (à 360 g) kräftstjärtar

2 msk olja

1 dl sweet chili

salt och peppar

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut äggnudlarna mot glas- eller risnudlar. Servera med glutenfritt bröd.
Gör äggfri: byt ut äggnudlarna mot glas- eller risnudlar.

Gör så här

Koka nudlarna och ärterna enligt anvisningarna på förpackningarna. Spola dem kalla och låt rinna av.

Ansa och skölj purjolöken. Dela och kärna ur paprikan, strimla den och purjolöken tunt.

Häll av lagen från kräftstjärtarna och låt de rinna av.

Hetta upp en stekpanna och stek nudlar och grönsaker i oljan. Krydda med sweet chili, salt och peppar. Vänd ner kräftstjärtarna.

Servera gärna med bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

God rätt som är väldigt enkel och snabb att tillaga

Michael

2014-08-17

Håller med föregående, alldeles för stark, ska ta hälften av sweet chilin om jag gör den igen.

Berit

2013-02-13

Rätten var god men lite för stark. Om jag skulle göra den igen skulle jag ta hälften av sweet chilin. Jag droppade lite soya över maten också. Det var gott.

Annemo

2013-01-10