Kräftmacka

Name: Kräftmacka
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ljust eller mörkt bröd; tinade kräftstjärtar; majonnäs; hackad dill; sweet chili sauce; hackad vitlök; salt och peppar; sallad eller endiveblad

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Blanda snabbt ihop majonnäs och salta kräftstjärtar till en härlig röra som får smak av dill, vitlök och sweet chilisås. Låt kräftröran stå kallt och klicka ut den mellan färskt bröd med lite sallad just före servering. Vips har du en underbar måltid!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2002

Ingredienser

1 portioner

1 ljust eller mörkt bröd

tinade kräftstjärtar

majonnäs

hackad dill

sweet chili sauce

hackad vitlök

salt och peppar

sallad eller endiveblad

För alla

Kräftmacka innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkfritt bröd och äkta majonnäs (inte lätt majonnäs).
Gör äggfri: uteslut majonnäsen och använd i stället crème fraiche.

Gör så här

Blanda tinade kräftstjärtar med majonnäs som smaksatts med hackad dill, ett par droppar sweet chilisås och en gnutta hackad vitlök, salt och peppar. Låt röran stå och dra en stund i kylen före servering så att stjärtarna tar åt sig smak.

Fyll ett ljust eller mörkt portionsbröd med sallad eller endiveblad i botten och sedan en rejäl klick av den goda kräftröra.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?