Nudlar med bönor och enokisvamp

Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
2
Nudlar med bönor och enokisvamp

En fräsch nudelrätt med dofter från det fjärran Asien är dessa äggnudlar med bönor och enokisvamp. Lök och svamp fräses samman innan du serverar dem ovanpå nudlarna som nu fått smak av sesamolja och soja.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2006

Nudlar med bönor och enokisvamp

Ingredienser

2 portioner
1   gul lök
3   vitlöksklyftor
100 g  enokisvamp eller annan ljus strimlad svamp
100 g  long beans eller haricots verts (bönor)
1 msk  olivolja
250 g  äggnudlar
1 msk  sesamolja
2 msk  ljus soja
salt

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj nudlar eller pasta utan gluten.
Gör äggfri: använd nudlar eller pasta utan ägg.

Gör så här

Tips

Long beans smakar som mild haricots verts och kokas nästan lika länge. Äter du med kniv och gaffel, skär då inte bönorna utan servera dem tillsammans med smaksättningen och servera pastan separat.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Tyvärr var rätten tråkig, inget som ska göras igen.

Mia

2022-03-04

Var kan man få tag på enokisvamp??😫😫😫

2020-10-27

Testa liknande recept

Äggnudlar med räkor och ingefära
Betyg 4.2 av 5.
81 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nudelsoppa med pak soi och tomat
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chilitonfisk
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Biff- och nudelwok
Betyg 3.5 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chow mein med morot- och koriandersallad
Betyg 4 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sesambuljong med nudlar, sojabönor, groddar, svamp och ägg
Betyg 3.4 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga