Nudlar med sojaomelett och spetspaprika

9
5
Nudlar med sojaomelett och spetspaprika

Lika god att äta som den är vacker att titta på! Servera en sojasmakande omelett till din nudelsallad, och häll över den magiska dressingen med smaker av honung, chili och lime. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2022

Nudlar med sojaomelett och spetspaprika

Ingredienser

4 portioner

Dressing

1 lime
1 röd peppar (chili)
2 msk japansk soja
2 tsk honung
1 msk olja

Nudlar

4 port risnudlar
200 g bellaverde (broccoli)
200 g röd spetspaprika
ca 200 g rättika
1/2 förp färsk koriander (à 20 g)
1 förp färska böngroddar (à 180 g)

Omelett

8 ägg
1 1/2 msk japansk soja
1 msk olja

Till servering

2 hjärtsallad
2 msk sesamfrö

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.



Gör så här

Tips

Servera gärna lite sweet chilisås till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Signe

2022-03-22

Väldigt tråkig rätt och för omständigt för resultatet.

Ulla-britt

2022-02-10

Jättegott och fräscht! Mycket skalande och strimlande men så gott. Asiatiska smaker. Sparrisbroccoli och omelett perfekta tillbehör!

Lina

2021-11-21

Extremt trist och smaklös rätt, hoppas vi slipper återse den i vegokassen

Näringsvärde per portion

Energi 2214 KJ / 529 kCal
Fett 21 g
Salt 3 g
Kolhydrater 62 g
Protein 22 g
Läs mer om näringsvärden