Grönsaker i ostronsås med cashewnötter

Betyg 4.3 av 5.
10 personer har röstat
6
Grönsaker i ostronsås med cashewnötter

En thaiinspirerad rätt kommer lastad! Med färska grönsaker som får stekas ihop med ostronsås, cashewnötter och thaibasilika. Både ris och nudlar passar till - välj det du är mest sugen på! Servera med syrliga och fräscha limeklyftor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2022

Grönsaker i ostronsås med cashewnötter

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller nudlar (gärna fullkorn)
1   aubergine
1   grön paprika
1   röd paprika
1   rödlök
2 msk  olja
1   vitlöksklyfta
250 g  sojabönor
1 dl  vatten
150 ml  ostronsås eller teriyakisås
1   kruka thaibasilika
100 g  naturella cashewnötter
1   lime

För alla  

Kontrollera noga innehållet i ostronsåsen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlar mot risnudlar eller glasnudlar.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Gjorde med teriakisås. Möjligt stt det blir bättre med ostronsås.

Maria

2023-03-06

Haha, det är ju verkligen modigt av er att köra en ”favorit i repris” på detta receptet i vegokassen! Nog för att rätterna brukar återkomma väldigt tätt men den här trodde jag faktiskt ni skulle skippa.

Christina

2022-12-02

Vad blir recept istället f detta m ostron sås?

Cecilia

2022-09-15

Hej Cecilia, Jenny och David! I vegokassen kommer ni att få teriyakisås istället för ostronsås. Hoppas det ska smaka. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2022-09-16

Näringsvärde per portion

Energi2414 KJ / 578 kCal
Fett22 g
Salt3 g
Kolhydrater73 g
Protein17 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Nudelwok med ägg och grönt
Betyg 3.8 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudelwok med cashewnötter
Betyg 3.2 av 5.
32 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kinawok med woksås och cashewnötter
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling i ostronsås med cashewnötter
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enkel vegowok med teriyakisås
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling med cashewnötter och ris
Betyg 4 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga