Nudlar i buljong med kyckling och ingefära

Name: Nudlar i buljong med kyckling och ingefära
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 förp färska udonnudlar (à 250 g); 300 g strimlad kycklingfilé; 1 tsk olja; salt; peppar; 1 förp färdig buljong (gärna ramen, à 400 g); 1 förp ingefära shot (à 60 ml); 150 g kål - och pakchoimix

Under 30 min 8 ingredienser Medel

En fräsch och härligt doftande buljong blir dagens rätt, med udonnudlar, kyckling och kål- och pakchoimix. Hemligheten till det hela är en ingefärsshot som tillför det där lilla extra.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2023

Ingredienser

2 portioner

1 förp färska udonnudlar (à 250 g)

300 g strimlad kycklingfilé

1 tsk olja

salt

peppar

1 förp färdig buljong (gärna ramen, à 400 g)

1 förp ingefära shot (à 60 ml)

150 g kål - och pakchoimix

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka nudlarna i saltat vatten och låt rinna av.

Stek kycklingen i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.

Häll buljongen och ingefärsshoten i stekpannan och låt koka upp.

Rör ner kålmixen i pannan och låt den blir varm.

Servera nudlarna med kyckling, kål och buljong.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Rejält god! Så lätt att laga och så härliga strukturer, färger och smaker. Udon nudlar är riktigt tuggiga och matiga.
Cecilia
2023-02-15
Riktigt gott!
Erik
2022-11-15

Energi2759 KJ / 659 kCal

Fett6 g

Salt2 g

Kolhydrater95 g

Protein53 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.