Nudelwok med pak choi och söt soja

Name: Nudelwok med pak choi och söt soja
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port äggnudlar (gärna fullkorn); 250 g pak choi; 150 g haricots verts (bönor); 1 röd spansk peppar (chili); 1 msk riven färsk ingefära; 2 msk olja; 1 förp bambuskott (à 227 g); 1 förp ketjap manis (à 125 ml); 1/2 förp salladslök (à 125 g); 1 lime

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Låt dig förälskas i dessa smaker från Asien. Ingefäran är det som slår igenom mest, men det vägs upp fint av den röda pepparen, och de härliga grönsakerna. För att få till en härligt salt sötma så använder du ketjap manis, som ringlas ovanpå rätten. Hoppas de ska smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2021

Ingredienser

4 portioner

4 port äggnudlar (gärna fullkorn)

250 g pak choi

150 g haricots verts (bönor)

1 röd spansk peppar (chili)

1 msk riven färsk ingefära

2 msk olja

1 förp bambuskott (à 227 g)

1 förp ketjap manis (à 125 ml)

1/2 förp salladslök (à 125 g)

1 lime

För alla

Kontrollera noga innehållet i sojasåsen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlar mot risnudlar.