Nudelwok med kål och sidfläsk

Betyg 3.3 av 5.92 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Nudelwok med kål och sidfläsk
Under 30 min11 ingredienser Medel

Den här lättlagade nudelwoken med vitkål och sidfläsk får sin fantastiska smak av fermenterade sojabönor, eller så kallad black bean sauce. Såsen kan vara svår att hitta, men längs ner i receptet får du tips på hur du enkelt gör en liknande sås.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2015

Nudelwok med kål och sidfläsk

Ingredienser

6-8 bufféportioner
200 g vitkål
1 rödlök
125 g salladslök
200 g rimmat sidfläsk
4 msk rapsolja
250 g äggnudlar
1 tsk finriven ingefära
1 tsk kinesiskt risvin (shaoxing-vin eller torr sherry)
2 msk kinesisk sås (black bean sauce, eller 3 msk hemgjord svart bönsås, se tips, för 6 portioner)
1/2 tsk majsstärkelse
50 g böngroddar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Kim

    Har inte lagat så mycket mat med black bean-sås, men smakade också av med chili, soja och lite sesam. Överraskande gott och smakrikt för den som gillar umami!

  • Anna

    Inte alls gott… vet inte om det beror på receptet eller själva black bean såsen men jag och familjen kunde inte äta upp. Inte alls i vår smak :o

  • ICA-köket

    Hej Camilla! Ber om ursäkt att det hade missats! Men nu har vi uppdaterat receptet med 1 tsk finriven ingefära. Lycka till!

  • Camilla

    ingefära?? Hur mycket?? Står inte i ingredienserna!!!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per bufféportion

Energi1710 KJ / 409 kCal
Fett23 g
Salt118 g
Kolhydrater33 g
Protein11 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Fläskwok med söt chili, grönsaker och ris
    Betyg 3.4 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chilikyckling med ingefära
    Betyg 3.9 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hoisinkyckling med risnudlar
    Betyg 3.8 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Wok med räkor och böngroddar
    Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rödvinsbräserad fläskkarré
    Betyg 2.5 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Kinesisk matKyckling cashewKinakålLax med nudlarGrönsakswokNudlar med räkor