Nudelwok med fläskkarré och whiskyglaze

Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nudelwok med fläskkarré och whiskyglaze

Den här nudelpytten är lite som en pyttipanna. Tänk koka soppa på en spik – det vill säga ta vad du har hemma i grönsaksväg. Fläskkarrén får smak av en glaze med whisky i, och köttet passar lika bra att lägga på grillen. Knäck gärna i ett ägg eller två mot slutet.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2014

Nudelwok med fläskkarré och whiskyglaze

Ingredienser

4 portioner
1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
1/2 vitkålshuvud (à ca 400 g)
1/2 purjolök
1 gul paprika
2 morötter
450 g fläskkarré
2 msk rapsolja
250 g kokta äggnudlar
salt
svartpeppar
färsk koriander till garnering

Whiskyglaze

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk rapsolja
1 dl chilisås
1 dl ketchup
1 1/2 tsk malen spiskummin
2 msk ljust muscovadosocker
2 msk whisky

Gör så här

00:10:00
00:03:00
00:01:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2223 KJ / 531 kCal
Fett24 g
Salt2 g
Kolhydrater45 g
Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Wok teriyaki med fläskkarrré och äggnudlar
Betyg 4.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Yakisoba – nudelwok med fläskkarré
Betyg 3.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Wokade nudlar med fläskkarre sweet n’sour
Betyg 4.4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sticky ribs med hemgjord BBQ-sås
Betyg 3.3 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Citrusstekt fläskkarré med potatissallad
Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Wok med rökt sidfläsk och bambuskott
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad