Nudelwok med ostronsås

Att slänga ihop en wok behöver faktiskt inte vara så krångligt! Strimlat kött och purjolök får stekas i pannan innan den smakrika ostronsåsen hälls över. När det fått puttra ett tag vänds även kokta nudlar och sockerärtor i pannan. Rör om ordentligt, så allt får sås på sig innan du serverar!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 33, 2020

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Tina sockerärtorna.
Koka nudlarna enligt anvisningen på nudelförpackningen tillsammans med sockerärtorna.
Ansa, skölj och skär purjolöken i skivor.
Skär köttet i strimlor och stek det i oljan i en stor stekpanna. Rör i purjolöken och stek ytterligare någon minut. Sänk värmen och rör i ostronsåsen och vattnet och låt allt bli varmt.
Vänd ner nudlarna och sockerärtorna, strö över sesamfrön och servera.

För alla

Kontrollera noga innehållet i ostronsåsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: byt ut äggnudlar mot risnudlar.

Ingredienser

Portioner: 4

250 g frysta sockerärtor
4 port äggnudlar
1/2 purjolök (à ca 300 g)
600 g tunnskivad kotlett
1/2 msk olja
150 ml ostronsås
1/2 dl vatten
1 msk sesamfrö

Näringsvärde
Per portion

Energi 2327 kJ / 556 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Klimatguide

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion