Nudelwok med böngroddar
En härlig wok med massor av smak och färg kommer här! Morötter, salladslök, paprika och böngroddar får alla smaksättas med woksåsen och de får sedan sällskap av kokta risnudlar. Ovanpå din tallrik lägger du sedan ett stek ägg. Hoppas det ska smaka!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2020
Ingredienser
4 portioner
3 morötter
1/2 förp salladslök (à 125 g)
1 röd paprika
250 m woksås pad thai
4 port risnudlar
150 g salladsärtor
180 g böngroddar
salt
peppar
4 ägg
1 msk olja
För alla
Kontrollera noga innehållet i woksåsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Gör så här
Tips
För lite mera hetta, smaka av woken med sambal oelek.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1741 KJ / 415 kCal
Fett16 g
Salt4 g
Kolhydrater47 g
Protein19 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Mina barn tyckte det blev för starkt. Dom åt bara nudlar
Terese
2020-04-06Hej Terese och Linnéa! Tråkigt att barnen inte kunde äta maten. Jag har skickat era synpunkter vidare till ansvariga för matkassen. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2020-04-07Passar tyvärr inte i familjekassen, alldeles för starkt. Noll av tre barn åt...
Linnéa
2020-04-06Nudlarna klumpade ihop sig trots att jag spolade dem. I övrigt gott!
Josefin
2020-04-03