Nudelsoppa med kyckling

Name: Nudelsoppa med kyckling
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1/2 purjolök; 2 vitlöksklyftor; 2 morötter; 1 tsk sambal oelek; 1 msk olja; 2 l vatten; 2 grönsaksbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond; 4 kycklingfiléer; 250 g sojabönor; 4 port äggnudlar

154

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En tilltalande och proteinrik nudelsoppa med mättande ingredienser som tärnade kycklingfileér, morötter, purjolök, sojabönor och äggnudlar. Smaksätt soppan med sambal oelek och vitlök för lite extra sting och servera genast. Klart att avnjutas efter en halvtimme!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2014

Ingredienser

4 portioner

1/2 purjolök

2 vitlöksklyftor

2 morötter

1 tsk sambal oelek

1 msk olja

2 l vatten

2 grönsaksbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond

4 kycklingfiléer

250 g sojabönor

4 port äggnudlar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut äggnudlarna mot risnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlarna mot risnudlar.