Nudelsoppa med kyckling

Betyg 3.6 av 5.
158 personer har röstat
21
Nudelsoppa med kyckling

En tilltalande och proteinrik nudelsoppa med mättande ingredienser som tärnade kycklingfileér, morötter, purjolök, sojabönor och äggnudlar. Smaksätt soppan med sambal oelek och vitlök för lite extra sting och servera genast. Klart att avnjutas efter en halvtimme!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2014

Nudelsoppa med kyckling

Ingredienser

4 portioner
1/2   purjolök
2   vitlöksklyftor
2   morötter
1 tsk  sambal oelek
1 msk  olja
2 l  vatten
2   grönsaksbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond
4   kycklingfiléer
250 g  sojabönor
4   port äggnudlar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt ut äggnudlarna mot risnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlarna mot risnudlar.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
158 personer har röstat

Kommentarer

En favorit, dock har vi justerat den något. Dubbelt så mycket vitlök och sambal oleak, brukar även lägga till färsk finhackad ingefära när man fräser purjolök/vitlök. Mixar sedan soppan slät innan jag har i kycklingen och nudlar (hoppar över sojabönor) Har i en burk kokosmjölk (minskar på vattnet motsvarande mängd) kryddar med salt och peppar och sist har jag i hackad färsk koriander. 👌🏻

Alejandra

2024-01-13

Smaklös tyvärr

Emma

2022-04-14

Det måste vara något fel på receptet, vi tar alltid hälften av vattnet, det stämmer också bättre med doseringen av buljongen..

Maria

2022-03-26

Näringsvärde per portion

Energi2351 KJ / 562 kCal
Fett12 g
Salt2 g
Kolhydrater60 g
Protein48 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Älgramen med shiitakesvamp
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk i gul curry med nudlar och sojabönor
Betyg 2.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämiga nudlar
Betyg 3.8 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vitkålsnudlar med champinjoner och sojabönor
Betyg 4.5 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nudelwok med cashewnötter
Betyg 3.3 av 5.
36 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nudlar i ostronsås med cashewnötter
Betyg 4.4 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga