Nudelsallad med räkor och koriander

Betyg 4.2 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Nudelsallad med räkor och koriander
Under 45 min11 ingredienser Medel

En fräsch nudelsallad står på kvällens meny. Med bara några få ingredienser ges smaklökarna en riktigt härlig upplevelse som är både söt, salt, stark och syrlig. Pak choi och salladslök står för krispet. Resten får du uppleva när maten är klar. Helt enkelt en perfekt nudelsallad!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2022

Nudelsallad med räkor och koriander

Ingredienser

4 portioner
250 g pak choi
1 röd peppar
2 vitlöksklyftor
1 lime
1 tsk strösocker
2 msk japansk soja
2 msk olja
1/2 förp salladslök (à 125 g)
1 förp räkor i lake (à 570 g)
4 port glasnudlar
1 kruka koriander

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

  • Mmm... jättegott! Och fräscht!

    Linnéa

  • Detta hae varit min favoriträtt det senaste året. Dubblar såsen, tar i lite mer vitlök, tar halva rapsolja och halva chili olja (Lee kum kee olja, INTE crispy chili olja) så vansinnigr lätt och gott recept. Rekommenderas att testa.

    Catherine

  • Nej. Bara nej. Leta andra nudelsallad-recept än detta!

    Emma

  • En mycket god måltid. Lätt att laga, billig och med välbalanserade smaker

    Renato

  • Var tog pak choi vägen??!

    Vandad

    Hej Vandad! Nudlarna ska hällas över pak choien i durkslaget när de är färdigkokta. Det gör att de mjukar lagom mycket och inte känns helt råa. Hoppas det smakade hur du än gjorde! Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

  • Smakar ingenting! Förr tunna smaker helt ärligt och inte lika spännande som på bilden. Såsen behöver något som binder den bättre så som creme fraiche, mjölk och grädde.

    Vandad

  • Inte riktigt värd tiden som krävs. Fräsch, men ingredienserna binder sig inte riktigt och inte så spännande att äta.

    Johan

  • Hyfsat enkel och snabb. Spännande smaker. Vi får se om den lagas igen.

    Linda-marie

  • Enkel, billig och snabblagad. Väldigt fräsch och god. Lagar den fler gånger framöver. Man kan skippa chilin och använda lite chiliflakes om man vill ha hetta i denna. Jag skippade chilin och pak choin och den blev ändå väldigt god och mättande.

    Acacia

Näringsvärde per portion

Energi1481 KJ / 354 kCal
Fett7 g
Salt3 g
Kolhydrater59 g
Protein14 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Vietnamesisk nudelsallad med räkor
    Betyg 3.5 av 5.60 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sojakyckling på het kål-nudelsallad
    Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kimchinudlar med sojabönor och böngroddar
    Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Nudelslaw med jordnötter
    Betyg 3.3 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sesamstekt tonfisk med sojamarinade nudlar
    Betyg 4.7 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
NudlarGlasnudlarSallad asiatiskNyttig middagSparris salladGlutenfria nudlar