Saffranscheesecake med färska fikon

10
5
Saffranscheesecake med färska fikon

Doften av saffran ger snabbt julstämning i köket. Denna krämiga cheesecake har dessutom pepparkaksbotten vilket ger ännu mer julsmak. Rör ihop fyllningen med några få ingredienser; saffran, ägg, socker, crème fraiche och kvarg med vaniljsmak. Servera kakan med färska fikon.

Saffranscheesecake med färska fikon

Ingredienser

ca 16 bitar

Botten

75 g smör
150 g pepparkakor

Fyllning

2 dl crème fraiche
2 dl yoghurtkvarg med vaniljsmak
1/2 dl strösocker
1/2 g saffran
3 ägg

Till servering

färska fikon

För alla

Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria pepparkakor.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, crème fraiche och kvarg.

Näringsvärdet är beräknat på hela satsen.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentarer

Julie

2021-12-23

Riktigt besviken på detta receptet. Bottnen blev totalt svart, kanske inte det bästa att ha pepparkaka i ugnen. kanterna sjönk också ihop och över kakan eftersom pepparkakorna smälter.

Kicki

2021-12-06

Som väl är har jag ica,s app i telefonen och kunde då få hela receptet med alla ingredienserna annars hade det gått dåligt. Ica maxi saknade kvarg i reklambladet till trogna vänner.

Frida

2018-12-20

Undrar bara om den ska serveras kall eller varm? Tänkte testa den men vill veta bad som är tänkt!

Redaktionen ICAse

2018-12-27

Hej! Vi tänkte oss att den är godast kall. Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi 10154 KJ / 2426 kCal
Fett 171 g
Salt 4.23 g
Kolhydrater 169 g
Protein 55 g
Läs mer om näringsvärden