Nässelsoppa

Betyg 3.6 av 5.
11 personer har röstat
0Klimatsmart
Nässelsoppa

Klassiskt recept på nässelsoppa som är en nyttig och god soppa för alla tillfällen. Koka på svag värme och smaksätt varsamt soppan med finhackade körvelblad och/eller gräslök. Garnera med ägghalvor.

Nässelsoppa

Ingredienser

4 portioner
3 l  små, fina, färska nässlor
vatten
1 1/2 tsk salt/ liter vatten
2 msk  smör eller margarin
3 msk  vetemjöl
1 1/2 l  grönsaks- eller hönsbuljong
2 - 3   blad körvel
3 msk  gräslök

Garnering

ägghalvor, pocherade ägg eller hårdkokt hackat ägg

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi763 KJ / 182 kCal
Fett12 g
Salt3.02 g
Kolhydrater6 g
Protein11 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kabanoss med ciderkokta primörer
Betyg 2.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Morotssoppa med tabasco och kungskrabba
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Över 60 min att tillaga
Påskkalkon med ugnsbakad rotselleri och örtdressing
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fläsk- och grönsaksgryta med krämig färskost
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga