Evas gräddstuvade nässlor

Name: Evas gräddstuvade nässlor
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 3 l nässlor; salt; vatten; 1 msk smör; 1 1/2 dl grädde; 1 1/2 dl mjölk

Under 45 min 6 ingredienser Medel

Krämiga och goda är dessa gräddstuvade nässlor som du enkelt tillagar på under 45 minuter. De grovhackade nässlorna kokas i smör, grädde och mjölk och smaksätts slutligen med salt och peppar.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2005

Ingredienser

4 portioner

3 l nässlor

salt

vatten

1 msk smör

1 1/2 dl grädde

1 1/2 dl mjölk

Gör så här

Rensa och skölj nässlorna. Koka dem mjuka i saltat vatten, ca 10 minuter.

Häll av och hacka dem grovt. Fräs nässlorna i smör, späd med grädde och låt puttra under lock en stund.

Späd ytterligare med mjölk. Låt koka på svag värme i ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar. Gott även med spenat om nässlorna låter vänta på sig.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Nässeltimbaler med räkor

Dillstuvad sparrispotatis

Vårens nässelsoppa

Rullpannkaka à la oline

Småomeletter med räkstuvning

Stuvad vitkål

Stuvad Mejeri Påsk Nordisk mat Kräm Krämig