Mustiga köttbullar med vitlöksyoghurt

Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
1
Mustiga köttbullar med vitlöksyoghurt

Kvällens middag bjuder på saftiga köttbullar med en mustig smak av paprika- och auberginetapenade som serveras med ugnsrostad potatis och en svalkande yoghurtsås smaksatt med vitlök.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2017

Mustiga köttbullar med vitlöksyoghurt

Ingredienser

4 portioner
900 g  delikatesspotatis
1 msk  olja

Köttbullar

1/2 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
ca 1 dl  tapenade paprika, zucchini och aubergine
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
ca 500 g  blandfärs
1 msk  smör

Vitlöksyoghurt

1   vitlöksklyfta
2 dl  matyoghurt

Sallad

150 g  sockerärtor
65 g  röd mangold
vinäger

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd mjölk, matfett och yoghurt utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken och yoghurt mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Oj, oj, oj! Vilka smakrika och mustiga köttbullar! 🤩 Rekomenderas verkligen, gör dem direkt!! 🙌

Kristina

2023-07-13

Näringsvärde per portion

Energi2717 KJ / 649 kCal
Fett33 g
Salt2 g
Kolhydrater52 g
Protein33 g

Testa liknande recept

Köttbullar med pistage och citron- och dillyoghurt
Betyg 3.4 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad aubergine med köttbullar och citronyoghurt
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett i tomat- och olivsås
Betyg 2.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt kotlett med choronsås och rostad potatis
Betyg 3.4 av 5.
134 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lax med saffranskräm
Betyg 4.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halstrad lax med ljummen tapenadepotatis
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga