Mustiga köttbullar i tomatsås

Name: Mustiga köttbullar i tomatsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl ströbröd; 1 dl mjölk; 1 dl tapenade (zucchini/paprika); 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; ca 500 g nötfärs; 1 msk smör; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk olja; 1 tsk strösocker; 1 burk körsbärstomater (à 400 g); 1 grönsaksbuljongtärning; 1 kruka basilika; 4 port pasta; 1 romansallad

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Mustiga köttbullar i tomatsås för tankarna hela vägen till Italien. Denna favorit får en tydlig saftig smak då zucchini är en av ingredienserna i köttbullarna. Tomatsåsen kryddas med basilika och vitlök och är ett självklart tillbehör i denna rätt. Servera med nykokt rykande pasta och det är dags att hugga in.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2015

Ingredienser

4 portioner

Köttbullar

1/2 dl ströbröd

1 dl mjölk

1 dl tapenade (zucchini/paprika)

1/2 tsk salt

2 krm peppar

ca 500 g nötfärs

1 msk smör

Tomatsås

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 tsk olja

1 tsk strösocker

1 burk körsbärstomater (à 400 g)

1 grönsaksbuljongtärning

1 kruka basilika

4 port pasta

Till servering

1 romansallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Köttbullar: Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla några minuter.

Blanda ner tapenade, kryddor och färs. Forma den till köttbullar.

Bryn köttbullarna runt om i smöret i en stekpanna. Lägg dem i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen ca 8 minuter.

00:08:00

Tomatsås: Skala och hacka lök och vitlök. Fräs all lök i olja i en stekpanna. Strö över socker och fräs tills det har smält. Tillsätt tomater och buljongtärning och låt sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar.

Strimla basilika.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Tomatsås: Vänd ner basilikan i tomatsåsen. Blanda såsen med pastan.

Till servering: Servera pastan med köttbullarna och salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Jag och sambon älskade smakerna av denna rätt! Både köttbullarna och tomatsåsen hade mycket smak. Vi hade dock en chili tapenade då vi inte hittade någon med zucchini på vårt ICA.
Katarina
2022-01-17
Hej Agneta! Vi undrar såklart VAD du tycker är mindre bra på vår hemsida? Kanske något vi kan hjälpa till med? Berätta gärna för oss! Hälsningar Michelle
Ica-köket
2015-05-17
Ovanligt krånglig, dålig, irriterande hemsida
Agneta
2015-05-16
Testade med tapenad med soltorkade tomater. Sjukt gott!
Patrik
2015-05-09

Energi2739 KJ / 655 kCal

Fett27 g

Salt2.02 g

Kolhydrater65 g

Protein37 g

Testa liknande recept

Parisare med bönkräm
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hamburgare med tzatziki och klyftpotatis
Betyg 3.1 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med kotlett i krämig tomatsås
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Eriks cheeseburgare original med bearnaise
Betyg 4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gräddig salsiccia med ruccola och paprika
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rödbetsbröd med tapenade
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mozzarella Tomat pastasås Tomat Tomat pasta Basilikasås Stekt kött