Mustig kycklinggryta med oliver och champinjonsallad | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Mustig kycklinggryta med oliver och champinjonsallad

Krämig kycklinggryta med italienska smaker är sällan fel! Denna med vitlök, grädde, timjan och oliver. Låt grytan koka ihop en stund för extra mustighet innan du serverar den med ris eller pasta och den fräscha salladen på champinjoner, basilika och vinägrett. Mums!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 17, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset eller pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Gryta: Skala och hacka löken. Bryn kyckling och lök i oljan i en stekpanna. Pressa i vitlöken.
  3. Lägg över kycklingen i en gryta. Rör ut majsstärkelsen i vattnet. Tillsätt det, grädde, timjan och smulad buljongtärning. Koka grytan på svag värme under lock 6-8 minuter.
  4. Häll av oliverna och rör ner i grytan, smaka av med salt och peppar.
  5. Champinjonsallad: Skiva champinjonerna tunt och blanda med olja, vinäger och skuren basilika. Krydda med salt och peppar.
  6. Servera grytan med ris och champinjonsallad.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris eller pasta
Gryta
  • 1 gul lök
  • 600 g strimlad kycklingfilé
  • 1 msk olja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 1 dl vatten
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 1 tsk timjan
  • 1/2 kycklingbuljongtärning
  • 1/2 burk olivmix (à 235 g)
  • salt
  • peppar
Champinjonsallad
  • 250 g färska champinjoner
  • 1 msk olja
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1/2 kruka basilika
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Kycklingbröstfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln, Tunnskivad/tvådelad ca 700 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 3056 kJ / 729 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept