Kycklinggryta med champinjoner och oliver

Betyg 3.6 av 5.
26 personer har röstat
8
Kycklinggryta med champinjoner och oliver

En krämig kycklinggryta med champinjoner och oliver som smaksätts med bland annat rosmarin, lök och växtbaserad matlagningsgrädde blir härligt len och smakrik. Ät sedan grytan tillsammans med nykokt potatis och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2023

Kycklinggryta med champinjoner och oliver

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1   gul lök
250 g  färska kastanjechampinjoner
1 msk  rapsolja
peppar
600 g  strimlad kycklingfilé
salt
2 msk  hackad rosmarin
2 1/2 dl  havrebaserad matlagningsgrädde
2 1/2 dl  vatten
1/2   kycklingbuljongtärning
1 msk  japansk soja
1 msk  majsstärkelse
1   förp svarta urkärnade oliver (à 235 g)
65 g  röd mangold eller salladsmix

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri havregrädde.

Receptet har uppdaterats april 2022.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna grytan med lite vitt matlagningsvin eller äppelmos.
Byt rosmarin mot 1 tsk torkad timjan (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
26 personer har röstat

Kommentarer

Supergott recept, passar alla i familjen. Serverar oftast med ris.

Liliana

2024-05-08

Gott, hade ris till istället.

Carina

2023-10-03

Gott och enkelt!

Anna

2022-12-07

Näringsvärde per portion

Energi2625 KJ / 579 kCal
Fett22 g
Salt4.7 g
Kolhydrater49 g
Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Coq au vin på kyckling med sallad
Betyg 4.3 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svamppaj med Västerbottensost
Betyg 4.5 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Linshakshuka med svamp
Betyg 4.6 av 5.
40 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Thaigryta med sojabönor och ärtskott
Betyg 2.5 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Svamp- och jordärtskocksgryta med pasta
Betyg 2.8 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Basilikastekta kastanjechampinjoner med vitlök
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga