Het kalkongryta med paprika
Den milda kalkonfilén gör sig fint med en korv med lite sting och karraktär. Tillsammans med grön paprika, timjan och dijonsenap blir den här grytan något alldeles extra. Servera med goda rumsvarma tomater.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2023
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
ca 450 g kalkonfilé
40 g stark ölkorv
1 rödlök
1 grön paprika
1 msk olja
1 dl mjölk
1 tsk majsstärkelse
2 1/2 dl vispgrädde
1 tsk torkad timjan
1/2 msk dijonsenap
1 kycklingbuljongtärning
salt
peppar
250 g körsbärstomater
För alla
Kontrollera noga innehållet i korven och buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt ut mjölk och grädde mot laktosfria ersättningsprodukter.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2898 KJ / 691 kCal
Fett35 g
Salt2.3 g
Kolhydrater57 g
Protein37 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer