Mustig köttfärssås

Betyg 3.8 av 5.
36 personer har röstat
10
Mustig köttfärssås

Denna mustiga köttfärssås för smaklökarna hela vägen till Italien. I den här köttfärssåsen slänger vi i rivna morötter för att få rätten ännu mer saftig. Kryddningen består av oregano, krossade tomater med vitlök och balsamvinäger. Servera med pasta och syrligt persiljeströssel, mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2015

Mustig köttfärssås

Ingredienser

4 portioner

Köttfärssås

2   morötter
ca 500 g  blandfärs
1 msk  olivolja
2 tsk  oregano
390 g  krossade tomater (med vitlök)
1 msk  balsamvinäger
1 dl  vatten
1   köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)
salt och peppar

Spaghetti

4   port spaghetti
1/2   påse fryst broccoli

Persiljeströssel

1   citron
1/2   kruka persilja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
36 personer har röstat

Kommentarer

Smakrik enkel att laga hade inga morötter hemma tog gul lök istället!

Bengt

2022-10-21

Den allra bästa köttfärssåsen. Blir alltid god!

Evelina

2021-03-18

Mkt bra

Ann marie

2020-03-20

Näringsvärde per portion

Energi2424 KJ / 579 kCal
Fett21 g
Salt1.33 g
Kolhydrater59 g
Protein35 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta carbonara med torrsaltat bacon
Betyg 4.1 av 5.
67 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttfärssås med spaghetti
Betyg 4 av 5.
348 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Majs- och kycklinggryta
Betyg 2.8 av 5.
375 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig baconpasta
Betyg 3.6 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tomatsoppa med pasta och vitlöksbröd
Betyg 4.2 av 5.
139 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsbakade köttbullar i tomatsås med spaghetti
Betyg 4.3 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga