Tomatsoppa med pasta och vitlöksbröd

103
14 Klimatsmart
Tomatsoppa med pasta och vitlöksbröd

En trevlig vardagsrätt som är både enkel och går snabbt att laga. Du kokar delad pasta i tomatsoppa, och serverar tillsammans med vitlöksbröd. Svårare än så behöver det inte vara.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2021

Tomatsoppa med pasta och vitlöksbröd

Ingredienser

4 portioner
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
2 förp pastasås basilika (à 390 g)
7 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
2 1/2 dl matlagningsgrädde
ca 150 g spaghetti
salt
peppar
2 frysta vitlöksbaguetter (à 175 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen och brödet.
Gör glutenfri: välj glutenfria produkter av pasta och bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och bröd.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och bröd mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

har du ingen våg kan du mäta knippet spaghetti till ca 2 1/2 cm i diameter (för 4 port).

Vad tyckte du om receptet?

103

Kommentarer

Anna

2021-11-10

Barnen åt massor! Vuxna gillade den också. Nästa gång tar jag dock en pastasås utan tillsatt basilika. Den färdiga pastasåsen med basilika smakar lite "syntetiskt" så jag kryddar den nog hellre själv. Vitlöksbrödet var gott till!

Anna

2021-11-09

Mums! Hela familjen älskade den här soppan. Vi vuxna toppade även med chiliflakes! Helt klart riktigt enkel och god vardagsrätt.

Josefine

2021-11-04

Denna soppa är riktigt enkel att laga och hela familjen gillar smaken. Jag brukar variera pastasort i den och ta mer än receptet säger så att den blir matigare. Ibland tar jag även vispgrädde istället för matlagningsgrädde för att lyxa till soppan. Gott!!

Näringsvärde per portion

Energi 2891 KJ / 684 kCal
Fett 30 g
Salt 5 g
Kolhydrater 84 g
Protein 18 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept