Krämig zucchini med kotlett och spaghetti

Name: Krämig zucchini med kotlett och spaghetti
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port spaghetti; 1 rödlök; 1 zucchini; 1 msk olja; salt; peppar; ca 600 g tunnskivad kotlett; 2 dl crème fraiche; 1 dl mjölk; 1 köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond); 1 tsk rosmarin; 65 g mangoldskott

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Krämig zucchini med kotlett och spaghetti är en aptitretande och mättande måltid. Zucchini och lök steks i en het panna där sedan de strimlade kotletterna steks i omgångar. För att få till krämigheten adderas crème fraiche och mjölk samt buljongtärning och rosmarin för smakens skull. Servera med nykokt pasta och mangold.

Ingredienser

4 portioner

4 port spaghetti

1 rödlök

1 zucchini

1 msk olja

salt

peppar

ca 600 g tunnskivad kotlett

2 dl crème fraiche

1 dl mjölk

1 köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)

1 tsk rosmarin

65 g mangoldskott

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva lök. Ansa och tärna zucchini.

Stek lök och zucchini i hälften av oljan i en stekpanna. Salta och peppra. Lyft upp på en tallrik.

Strimla kotletterna och bryn i omgångar i resten av oljan i stekpannan. Krydda med salt och peppar.

Häll över crème fraiche, mjölk, smulad buljongtärning och rosmarin och låt sjuda ca 5 minuter. Vänd ner lök och zucchini och låt det bli varmt.

00:05:00

Servera såsen med pasta och mangoldskott.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Maria
22 maj 2022
God smak men blev lite torrt. Nästa gång skär vi köttet i lite bredare strimlor.
Tobias
20 aug. 2015
Helt klart väldigt gott. Hade i stekta champinjoner, vitlök och en skvätt vitvinsvinäger. Kanske inte är samma rätt fortf.
ICA-köket
29 apr. 2015
Hej Ulrika! Mangoldskott hittar du i grönsaksdisken. Många butiker har den färdigpackad i plastpåse. Be gärna din handlare ta hem det om det inte finns.
Ulrika
21 apr. 2015
Mangoldskott? Var får man tag på det? Bland grönsakerna och groddar? Eller som konserv (som bambuskott)? I så fall saknar min ICA det - också..

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2886 KJ / 689 kCal

Fett31 g

Salt2.79 g

Kolhydrater58 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kotlett med pestopotatismos
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kotlett med pestopotatismos

Pasta med chilipesto och zucchini
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med chilipesto och zucchini

Lax med pasta pesto och tomater
Betyg 3.3 av 5.80 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Lax med pasta pesto och tomater

Sparris- och lövbiffsrullad med gräddsås
Betyg 4 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sparris- och lövbiffsrullad med gräddsås

Krämig gryta med kotlett och äpple
Betyg 3 av 5.77 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig gryta med kotlett och äpple

Svamppasta med kotletter
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Svamppasta med kotletter

Sjömansbiff Spaghetti carbonara Stekt fläsk Stekt zucchini Fylld zucchini Fredagspasta