Musselsoppa

Betyg 4.2 av 5.39 personer har röstat
Musselsoppa
Under 45 min10 ingredienser Medel

Krämig musselsoppa ger ljuvliga smaker från havet. Servera soppan med de vackra blåmusslorna i djupa tallrikar och garnera med hackad persilja. Soppan smakar bäst med en liten bit bröd på sidan om till att doppa!

En djup tallrik med krämig soppa med blåmusslor, toppad med hackade örter och bröd på en assiett vid sidan av.

Ingredienser

4 portioner
2 nät färska blåmusslor (à 1 kg)
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
2 1/2 dl vitt matlagningsvin eller vitt vin
2 1/2 dl vispgrädde
salt
svartpeppar
3 msk hackad persilja
ev baguette till servering

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(10)

  • Thomas

    Mycket gott!

    0 svar

  • Niclas lennart

    Brukar smula ned en halv fiskbuljongtärning för högre havssmak/umami

    0 svar

  • Teresa

    Superbra recept. Är en nyårstradition för oss att äta denna soppa. Jag har dock i mer vin än receptet anger xD Vitlöksbaguetter till är fantastiskt!

    0 svar

  • Michael

    Bra och det smakar gott

    0 svar

  • Marie

    Jättegott och vi kompletterade med parmesan och sherry. Är ett bra grundrecept som går att utveckla efter egen smak.

    0 svar

  • Christian

    Att slänga musslor som inte öppnat sig är ju bara snack. https://www.ica.se/artikel/koka-musslor/

    0 svar

  • Mats

    Ska prova med burkmusslor.

    0 svar

  • Ulla

    Jag försöker sänka min vikt, önskar att kalorierna/ portion fanns med i era recepr. Ni har väldigt många bra recept och som smakar gott. Mvh

    0 svar

  • Nicke

    Pommes till ✅

    0 svar

  • Kim

    Bb

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsberäkningen är inkl. bröd.
Energi2370 KJ / 566 kCal
Fett37 g
Salt2 g
Kolhydrater21 g
Protein28 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Vinkokta musslor med majonnäs
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Moule marinière (Musslor i vitt vin)
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Clam chowder
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Musselpasta med räkor och dill
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blåmusslor med mouledressing
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bavette et moules au safran
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
SvampsoppaKantarellpastasåsVitlöksbrödFestmiddagFörrätt med sillStekt svartkål