Mumsigt äppelmellis

Lyxig fruktblandning med kokosstekt äpple och banan att mumsa på till frukost eller som mellanmål. Gott som det är eller tillsammans med en klick cottage cheese, kvarg eller yoghurt. Funkar även som topping på gröt.

Detta är ett recept från Buffé nr 10, 2014

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Dela, kärna ur och skär äpplena i cm-stora tärningar. Skala och skär bananerna i skivor.
Stek äppeltärningarna i oljan tills de mjuknar lite. Ringla över honungen.
Blanda äppelfräset med bananerna.
Strö över kardemumma, kanel och kokos.
Till servering: Servera gärna med en klick cottage cheese, kvarg eller naturell yoghurt.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: servera med laktosfritt tillbehör.
Gör mjölkfri: servera med mjölkfritt tillbehör.

Ingredienser

Portioner: 2

2 äpplen
2 bananer
1 msk kokosolja
1 msk honung
1 krm stötta kardemummakärnor
1 krm malen kanel
1 msk kokosflingor

Till servering

cottage cheese, kvarg eller naturell yoghurt

Näringsvärde
Per portion

Energi 1399 kJ / 334 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion