Muffins (grundrecept)

Betyg 4.2 av 5.533 personer har röstat
Muffins (grundrecept)
Under 45 min7 ingredienser Medel

Här är ett enkelt grundrecept på klassiska muffins som alltid blir saftiga och otroligt goda. De är lätta att baka och passar perfekt till fika eller kalas. Se tips för smaksättning av smeten med t ex choklad, bär eller vanilj – eller toppa dem med glasyr och strössel.

Flera nygräddade muffins staplade på varandra på en köksbänk.

Ingredienser

12 st
150 g rumstempererat smör
2 dl strösocker
2 ägg
3/4 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:03:00
00:15:00
Toppa med frosting, smörkräm eller glasyr!

Förslag på smaksättning:
Finrivet skal och saft från 1 citron (1 citron motsvarar ca 1/2 dl saft).
1/2 g saffran.
2 dl frysta blåbär
125 g färska hallon
2 tsk stött kardemumma
Toppa muffinsen med: 1 msk pärlsocker

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(48)

  • Maj-lis christi

    I dag ska jag göra dessa favoritrecept ,för vilken gång i ordningen vet jag ej, ska smaksätta med saffran.

    1 gillar
    0 svar

  • Adina

    Planerar många gäster. Kan man göra dem i förväg och frysa in?

    1 gillar
    1 svar

    ICA-köket

    Hej Adina! Javisst, det går fint! Vänliga hälsningar, Sophie

  • Britt

    Bra recept . Har bakat muffinsen 5 gånger och blir så toppiga o fina. Smakar så gott.

    1 gillar
    0 svar

  • Maria

    Jättebra recept och enkelt att följa! Tackar för tipset att spritsa smeten i formarna. Jag blandade i 2 msk apelsinsaft och lite zest och stack ner en liten bit mörk choklad i varje form. Blev succé!

    1 gillar
    0 svar

  • Ingegerd

    Har bakat dessa muffins många gånger. Ingenting är konstigt i receptet. Följ noga så blir det bra.

    4 gillar
    0 svar

  • Erik

    Det går utan problem att riva ned skal från två citroner och saften från minst 1 citron

    4 gillar
    0 svar

  • Maj-lis christi

    Smör och socker vispas poröst, det går. Ett ägg i taget. Rör ner de andra ingredienserna för hand. Har gjort dessa säkert 20 gånger, misslyckas ej.

    5 gillar
    0 svar

  • Sara

    Otroligt dåligt recept på klassiska muffins! Allt skar sig, fast vi följde receptet från punkt och pricka. Märkligt med smör och som ska bli fluffigt, det är väl ägg och socker som ska vispas?

    16 gillar
    0 svar

  • Mari-louise

    Jag brukar strö pumpakärnor över innan jag gräddar muffinsen. Blir jättegott.

    3 gillar
    0 svar

  • Emma

    Tyvärr så har ni fortfarande inte ändrat så det står fortfarande att man skall vispa smör och socker. Har ni då i kalla ägg så kommer det skära sig.

    11 gillar
    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per st

Energi886 KJ / 212 kCal
Fett12 g
Salt0.3 g
Kolhydrater24 g
Protein3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Choklad- och hallonmuffins
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hallongrottor
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Hallonmuffins
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Citronmuffins
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saffransmuffins
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chokladmuffins
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
DopÄggmuffinsBaka med äggYoghurt muffinsBaka dopÄggbullar