Muffins (grundrecept)

Name: Muffins (grundrecept)
Total time: 45 min
Yield: 12 st
Ingredients: 150 g rumstempererat smör; 2 dl strösocker; 2 ägg; 3/4 dl mjölk; 2 1/2 dl vetemjöl; 2 tsk vaniljsocker; 1 tsk bakpulver

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Här är ett enkelt grundrecept på klassiska muffins som alltid blir saftiga och otroligt goda. De är lätta att baka och passar perfekt till fika eller kalas. Se tips för smaksättning av smeten med t ex choklad, bär eller vanilj – eller toppa dem med glasyr och strössel.

Flera nygräddade muffins staplade på varandra på en köksbänk.

Ingredienser

12 st

150 g rumstempererat smör

2 dl strösocker

2 ägg

3/4 dl mjölk

2 1/2 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Vispa smör och socker vitt och fluffigt.

Vispa ner ett ägg i taget.

Rör ner mjölken.

Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver och vänd ner i smeten. Tillsätt ev smaksättning (se tips).

Fördela smeten i 12 muffinsformar (för 12 st), på en plåt. Gärna med hjälp av en spritspåse.

Grädda i mitten av i ugnen 15-20 minuter. Känn med provsticka så att muffinsen är torra i mitten. Ta ut och låt svalna på galler.

00:15:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

17 st

Upplevde som väldigt kladdiga fick slänga alla 🥱
Annette
2025-10-31
Bakade med grabben hemma, tillsatte hackad chocklad (vit och ljus) och var uppskattat
Johanna
2025-10-18
Värdelöst recept
Johan
2025-10-05

Energi886 KJ / 212 kCal

Fett12 g

Salt0.3 g

Kolhydrater24 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Chokladmuffins
Betyg 4.4 av 5.1279 personer har röstat
Receptet har 110 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hallongrottor
Betyg 4.1 av 5.4133 personer har röstat
Receptet har 208 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Amerikanska muffins
Betyg 2.8 av 5.90 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bananmuffins
Betyg 4.3 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Silviakaka
Betyg 4.3 av 5.1648 personer har röstat
Receptet har 153 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Baka kladdmuffins
Betyg 4.2 av 5.11203 personer har röstat
Receptet har 194 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Äggmuffins Baka med ägg Baka dop Yoghurt muffins Hemmagjord tortillabröd Bakverk mandelmassa

Muffins (grundrecept)

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept