Citronmuffins

Betyg 4.5 av 5.
301 personer har röstat
10
Citronmuffins

Saftiga och fluffiga citronmuffins med riktigt mycket smak av den fräscha citronen. Muffins måste väl ändå vara det perfekta fikabrödet som går så snabbt att baka och här bakas de med både skal och saft från citronen. Fräscht, enkelt och gott.

Citronmuffins

Ingredienser

12 st
1   citron finrivet skal och saft (1 citron motsvara ca 1/2 dl saft)
150 g  rumsvarmt smör
2 dl  strösocker
2   ägg
3/4 dl  mjölk
2 1/2 dl  vetemjöl
1 tsk  vaniljsocker
1 tsk  bakpulver

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och mjölk mot mjölkproteinfria erästtningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat per muffins.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
301 personer har röstat

Kommentarer

Bra smak ska få vara inne 20 min nästa gång

Bengt

2024-02-03

Jättebra recept: jag dubblade det rakt av och tog två citroner 🍋 etc, istället för vaniljsocker blev det 2 (alltså för dubbel sats) msk ekologiskt lakritspulver från Kung Markatta : citron/lakritsmuffins. Det gav en kraftig citronsmak med lite toner av lakrits smak. Det blev 19 muffins av min smet och en mängd smet vid sidan 🙂 😆 (använde sprits).

Hanna

2024-01-05

Jätte god smak, tog 2 citroner istället för 1.

Sinnika

2023-11-30

Näringsvärde per portion

Energi890 KJ / 213 kCal
Fett12 g
Salt0.3 g
Kolhydrater25 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Vaniljcupcakes med strössel och frosting
Betyg 3.2 av 5.
291 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hjortronmuffins
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Söta cupcakes med rödbeta och valnötter
Betyg 3.5 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kolasnittar
Betyg 4.2 av 5.
1294 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kolasnittar med salt tosca med jordnötter
Betyg 4.3 av 5.
52 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chokladrulltårta med mockakräm
Betyg 3.4 av 5.
435 personer har röstat
Under 45 min att tillaga