Citronmuffins

Betyg 4.5 av 5.
347 personer har röstat
17
Citronmuffins

Saftiga och fluffiga citronmuffins med riktigt mycket smak av den fräscha citronen. Muffins måste väl ändå vara det perfekta fikabrödet som går så snabbt att baka och här bakas de med både skal och saft från citronen. Fräscht, enkelt och gott.

Citronmuffins

Ingredienser

12 st
1   citron finrivet skal och saft (1 citron motsvarar ca 1/2 dl saft)
150 g  rumsvarmt smör
2 dl  strösocker
2   ägg
3/4 dl  mjölk
2 1/2 dl  vetemjöl
1 tsk  vaniljsocker
1 tsk  bakpulver

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och mjölk mot mjölkproteinfria erästtningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat per muffins.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
347 personer har röstat

Kommentarer

Bra, fungerade perfekt i airfryer 160°C 16minuter

Thomas

2024-07-07

👍bytte ut citronsaften mot limoncello

Tuija

2024-06-18

Jag tyckte processen lät lite märklig men följde stegen noggrant. Efter att jag hade i mjölk och citronen så skar sig smeten och blev helt grynig, alltså precis innan jag hade i de torra ingredienserna, vad kan jag ha gjort fel?

Frida

2024-06-18

Hej Frida! Ja, den kan lätt se lite sprucken ut men brukar gå ihop när man blandar ner det torra. Om inte så brukar det lösa sig i ugnen hur som helst! Hoppas dom blev goda hur som helst! Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-06-19

Näringsvärde per portion

Energi890 KJ / 213 kCal
Fett12 g
Salt0.3 g
Kolhydrater25 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Hjortronmuffins
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vaniljcupcakes med strössel och frosting
Betyg 3.2 av 5.
292 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Söta cupcakes med rödbeta och valnötter
Betyg 3.5 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kolasnittar
Betyg 4.3 av 5.
1354 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Coconut cupcake med apelsinfrosting
Betyg 2.5 av 5.
34 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Madeleinekaka
Betyg 4.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga