Citronmuffins

43
2
Citronmuffins

Saftiga och fluffiga citronmuffins med riktigt mycket smak av den fräscha citronen. Muffins måste väl ändå vara det perfekta fikabrödet som går så snabbt att baka och här bakas de med både skal och saft från citronen. Fräscht, enkelt och gott.

Citronmuffins

Ingredienser

12 st
1 citron finrivet skal och saft (1 citron motsvara ca 1/2 dl saft)
150 g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
2 ägg
3/4 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och mjölk mot mjölkproteinfria erästtningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat per muffins.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

43

Kommentarer

Christina

2022-04-23

Så bra att måttet på citronsaften är angivet! Enkelt och lätt bakat.

Peggy

2022-04-14

Vi använde agave istället. La smeten på plåt och stoppade 10-15 minuter i ugnen. Det blev mums.

Näringsvärde per portion

Energi 890 KJ / 213 kCal
Fett 12 g
Salt 0.3 g
Kolhydrater 25 g
Protein 3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Chokladmuffins
Madeleinekaka
Enkel jorgubbstårta
Pizookie
Amerikanska pannkakor