Saffransmuffins

Name: Saffransmuffins
Total time: 30 min
Yield: 10 st
Ingredients: 150 g rumstempererat smör; 2 dl strösocker; 2 ägg; 1 tsk vaniljsocker; 1/2 g saffran; 1/2 dl mjölk; 3 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 10 stora muffinsformar; ev flagad mandel

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Vad passar bättre att servera på en julfika eller ett glöggmys än saffransmuffins? Detta är det perfekta fikabrödet för alla som älskar muffins och saffran.

Ingredienser

10 st

150 g rumstempererat smör

2 dl strösocker

2 ägg

1 tsk vaniljsocker

1/2 g saffran

1/2 dl mjölk

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

10 stora muffinsformar

Topping

flagad mandel

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Vispa smör och socker vitt och pösigt, gärna med elvisp. Rör i äggen, ett i taget. Rör ner vaniljsocker, saffran och mjölk.

Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner mjölblandningen i smeten.

Fördela smeten i muffinsformarna.

Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jättegoda muffins, riktigt smaskiga!

Karin

2024-12-21

Mycket goda och enkla att göra. Jag gör 12 stycken i stora formar i en muffins bakplåt

Monica

2024-12-06

Alla som kommenterat smöret som ska vispas med socker har rätt! Borde stå att smöret ska stå framme minst 2h för annars har socker över hela köket😂😂.

Tanja

2024-12-01

Energi1098 KJ / 263 kCal

Fett14 g

Salt0.5 g

Kolhydrater31 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Julmuffins à la Rudolf

Matiga muffins med fetaost och tomater

Kladdmuffins med banan och ingefära

Pepparkaksmuffins med frosting och lingon

Pannkakstårta med saffran och björnbär

Veganska saffransbullar med vanilj

Recept med saffran Baka med saffran Muffins med saffran Äggmuffins Julmuffins Yoghurt muffins