Ingredienser
Portioner: 15 st
- 100 g smör eller margarin
- 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g)
- 4 msk kakao
- 1/2 tsk bakpulver
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- ca 4 dl frysta (behöver inte tinas) hallon (4 dl motsvarar 200 g)
- muffinsformar
Lägg till i inköpslistan
Gör så här
Detta recept är gjort för 15 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Sätt ugnen på 200°C.
- Sätt ut muffinsformarna på en plåt.
- Smält matfettet.
- Blanda mjöl, kakao och bakpulver.
- Vispa ägg, socker, vanilj och salt poröst. Rör ner det smälta matfettet och hallonen. Sikta ner mjölblandningen i smeten och rör om. Fördela smeten i formarna.
- Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt muffinsen svalna på galler.
För alla
Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: Byt vetemjöl mot glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: Använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkfritt matfett.