Smörkräm

Name: Smörkräm
Total time: 15 min
Yield: 2,5 dl
Ingredients: 150 g rumstempererat smör; 2 1/2 dl florsocker; 2 tsk vaniljsocker; 1 äggula

Under 15 min 4 ingredienser Enkel

Smörkräm är enkel fyllning till tårta eller andra bakverk. Given i rulltårta. Smörkrämen är lätt att göra – bara rör ihop smör, florsocker och vaniljsocker i en matberedare och tillsätt äggula. En klassisk och len kräm som får din tårta eller kaka att smaka precis så gott som den ska.

Ingredienser

2,5 dl

150 g rumstempererat smör

2 1/2 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

1 äggula

För alla

Gör så här

Smörkrämen på 2 1/2 dl räcker till en rulltårta.

Rör samman smör, florsocker och vaniljsocker med elvisp eller i en matberedare. Rör ner äggulan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

God, det behövs ingen äggula om smöret är tillräckligt mjukt!

Helena

2023-09-26

Jättebra👍

Elisabeth

2022-03-03

Kan man spara överbliven smörkräm (med äggula), hur länge?

Mattias

2020-07-15

Hej Mattias! Det går bra att spara resten och den håller sig bra i kylen i upp till 2-3 dagar, eventuellt längre. Titta-lukta-smaka är bästa sättet att avgöra om den fortfarande är ok att använda. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-07-16

Energi3000 KJ / 717 kCal

Fett51 g

Salt3.2 g

Kolhydrater63 g

Protein2 g