Mozzarellafylld kotlett med tomatsås

5
1
Mozzarellafylld kotlett med tomatsås

Ost är inte bara bland det godaste vi har, utan även ett superbra livsmedel att ta till för att få maten smakrik och saftig! Mozzarellan smälts mellan kotletterna när de steks och lite syra adderas från balsamvinägern, samt från pastasåsen som också får puttra i pannan!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2021

Mozzarellafylld kotlett med tomatsås

Ingredienser

4 portioner
4 port ris eller annat gryn
125 g mozzarella
600 g tunnskivad kotlett
1 msk balsamvinäger
1 tsk timjan
salt
peppar
1 msk olja
1 förp pastasås med basilika (à 390 g)
1/2 gurka
65 g salladsmix

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastasåsen.
Fri från ägg.   
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mozzarella mot mjölkproteinfritt ostalternativ. 



Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Gunilla

2021-11-01

Ska man vika köttbiten för att ha kvar osten eller lägger man en till köttbit ovanpå?

Näringsvärde per portion

Energi 2371 KJ / 564 kCal
Fett 19 g
Salt 3 g
Kolhydrater 55 g
Protein 42 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden