Mozzarellafylld kotlett med tomatsås

Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat
1
Mozzarellafylld kotlett med tomatsås

Ost är inte bara bland det godaste vi har, utan även ett superbra livsmedel att ta till för att få maten smakrik och saftig! Mozzarellan smälts mellan kotletterna när de steks och lite syra adderas från balsamvinägern, samt från pastasåsen som också får puttra i pannan!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2021

Mozzarellafylld kotlett med tomatsås

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller annat gryn
125 g  mozzarella
600 g  tunnskivad kotlett
1 msk  balsamvinäger
1 tsk  timjan
salt
peppar
1 msk  olja
1   förp pastasås med basilika (à 390 g)
1/2   gurka
65 g  salladsmix

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastasåsen.
Fri från ägg.   
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mozzarella mot mjölkproteinfritt ostalternativ. 



Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Ska man vika köttbiten för att ha kvar osten eller lägger man en till köttbit ovanpå?

Gunilla

2021-11-01

Näringsvärde per portion

Energi2371 KJ / 564 kCal
Fett19 g
Salt3 g
Kolhydrater55 g
Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kotlett med rostade pimiento de padron  
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Färskostfylld kotlett med tomater
Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med ljummen pastapestosallad
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Champinjon- och baconfyllda crèpes
Betyg 3.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tunn kotlett med gräddstuvad spenat och potatis
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ost- och aprikosfylld kotlett
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga