Ost- och aprikosfylld kotlett

Name: Ost- och aprikosfylld kotlett
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 skivor benfri kotlett (à 150 g); ca 40 g ädelost; 8 torkade aprikoser; 3 rödlökar; 2 msk smör eller margarin; salt; svartpeppar; 3 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond)

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Ett annorlunda och gott recept på ost- och aprikosfylld kotlett. Du gör det av bland annat kotlett, ädelost, aprikoser och rödlök. Servera det smakrika köttet med ugnsrostade grönsaker.

Ingredienser

4 portioner

4 skivor benfri kotlett (à 150 g)

ca 40 g ädelost

8 torkade aprikoser

3 rödlökar

2 msk smör eller margarin

salt

svartpeppar

3 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär en ficka i varje kotlett. Dela ädelosten i lika många och lika stora bitar som det finns kotletter. Lägg in ädelost och 2 aprikoser i varje köttbit. Skala och finhacka löken.

Stek köttet i matfettet i en stekpanna, ca 3 minuter på varje sida, krydda med salt och peppar.

00:03:00

Lyft upp köttet och lägg det på en tallrik. Bryn löken i stekpannan, tillsätt köttbuljong och koka sakta i ca 5 minuter. Smaksätt med salt och peppar. Lägg tillbaks köttet i pannan och låt det koka sakta under lock i lökskyn ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.

00:05:00

00:10:00

Servera kotletterna med löksky och rostade rotfrukter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Tortellini med ädelostsås
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tortellini med ädelostsås

Tylö sandwich – grillad kavring med päron och ädelost
Betyg 3.4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tylö sandwich – grillad kavring med päron och ädelost

Kotlett med ljummen pastapestosallad
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kotlett med ljummen pastapestosallad

Pepparkakswhoopie
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pepparkakswhoopie

Kotlett BBQ med majskolv
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett BBQ med majskolv

Smashed rödbetor med ädelost
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Smashed rödbetor med ädelost

Sjömansbiff Löksås Stekt lök Stekt fläsk Stekt kotlett Stekt kött