Morotssoppa med rostade kikärtor och naanbröd

Name: Morotssoppa med rostade kikärtor och naanbröd
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bakpotatis; 500 g morötter; 1 rödlök; 2 msk riven ingefära; 1 msk rapsolja; 400 ml kokosmjölk; 6 dl vatten; 2 grönsaksbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond; salt; peppar; 1 förp (à 380 g) kokta kikärtor; 1 tsk rapsolja; 1/2 tsk curry; 1/2 förp färsk gräslök (à 20 g); 2 förp naanbröd (à 260 g)

Under 45 min 15 ingredienser Medel

En liten matigare soppa, fullproppad med smak och roligare element! Ingefäran ihop med morötterna sätter prägeln på soppan, och den toppas med en mix gjord på rostade kikärtor, curry och färsk gräslök. Ät tillsammans med naanbröd, och kvällens måltid är serverad.

Ingredienser

4 portioner

Soppa

1 bakpotatis

500 g morötter

1 rödlök

2 msk riven ingefära

1 msk rapsolja

400 ml kokosmjölk

6 dl vatten

2 grönsaksbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond

salt

peppar

Topping

1 förp (à 380 g) kokta kikärtor

1 tsk rapsolja

1/2 tsk curry

1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)

Till servering

2 förp naanbröd (à 260 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentarer

(2)

Peder
1 juli 2020
LKram
Matilda
1 maj 2020
Supergod! Rekommenderar att spara kikärtsspaden och använda till pannkakor, istället för Ägg!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3364 KJ / 804 kCal

Fett34 g

Salt3.8 g

Kolhydrater97 g

Protein20 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lammcurry
Betyg 2.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammcurry

Jordärtskocksoppa med rostade kikärter
Betyg 4.3 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Jordärtskocksoppa med rostade kikärter

Morotssoppa med naanbröd
Betyg 2.4 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Morotssoppa med naanbröd

Aubergine- och kikärtscurry med spenat- och kardemummaris
Betyg 3.3 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Aubergine- och kikärtscurry med spenat- och kardemummaris

Enkel indisk halloumigryta
Betyg 4.1 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Enkel indisk halloumigryta

Indisk grönsaksgryta i Kormasås
Betyg 3.1 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Indisk grönsaksgryta i Kormasås

Köttgryta Morotssoppa Morot Höst - recept på höstmat Rotfrukter Morotssås