Morotssoppa med mildost

7
3
Morotssoppa med mildost

Härligt orange och krämig morotssoppa smaksatt med mild mjukost. För extra sting har vi adderat lite ingefära, men den kan du såklart välja bort om barnen eller sambon är kinkiga. Servera med krutonger och koriander och du har en supersnabb vardagsfavorit!

Skriv ut
Morotssoppa med mildost

Ingredienser

4 portioner
2 msk
olivolja
1
hackad gul lök
1
hackad vitlöksklyfta
6 - 8
rivna morötter
1 msk
riven ingefära
7 dl
vatten
1 1/2
grönsaksbuljongtärning
1
förp mild mjukost (à 330 g)
-
salt
-
peppar

Till servering

krutonger
koriander

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen, mjukosten och krutongerna.
Fri från laktos och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria krutonger eller uteslut krutongerna.

Recept och bild i samarbete med Kavli.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer

Karin

2021-01-21

Jättegod tog riven ost istället. 🥄😋

Lena

2020-11-11

Toppengod!! Tog bort ingefäran å vitlöken

Sofie

2020-08-26

Riktigt god soppa. Bytte ingefäran mot torkad👍

Näringsvärde per portion

Energi 1842 KJ / 439 kCal
Fett 18 g
Salt 4 g
Kolhydrater 45 g
Protein 22 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept