Enkla enchiladas med paprikaost

Taco-hej matsvinn! Här den perfekt maträtten för att ta hand om resterna av tacofärs, de små paprikatärningarna, majsen och den där skvätten riven ost. Det är en ostig enchilada som går hem hos alla i familjen både till vardags och fredagsmys.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 225°C.
Blanda färdig tacofärs med majs, skuren paprika och mjukost, spara ca 4 msk (för 4 port) av mjukosten till topping.
Fyll fyra tortillabröd och rulla ihop. Lägg i en ugnsform och toppa med mjukost och riven ost. Gratinera i ca 5 minuter.
Serveringsförslag: Pressa gärna lime över maten vid servering.

För alla

Kontrollera noga innehållet i mjukosten.
Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Näringsvärdet är beräknat på nötfärs.

Recept och bild i samarbete med Kavli.

Ingredienser

Portioner: 4

4 stora tortillabröd
450 g färs med tacokrydda
1 förp majs (à 150 g)
1 paprika
1 förp mjukost med smak av paprika (à 275 g)
2 dl riven ost

Serveringsförslag

limeklyftor

Näringsvärde
Per portion

Energi 2719 kJ / 649 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion