Morotssallad med citron- och harissadressing

1
0
Morotssallad med citron- och harissadressing

Ljuvliga smaker i denna saftiga och vackra morotssallad med citron- och harissadressing. Morötternas sötma och kryddornas hetta blir en utsökt kombination.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2007

Morotssallad med citron- och harissadressing

Ingredienser

4 portioner
3 stora morötter
1 msk harissa (chilipaste)
1 tsk malen spiskummin
1/2 tsk malen kummin
1/2 tsk malen koriander
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1/2 dl färskpressad citronjuice
2 msk olivolja
1/2 dl korianderblad (plockade)

För alla

Gluten-, mjölk- och äggfri.

Gör så här

Tips

Den tunisiska chilisåsen/ -pasten kan här ersättas av någon annan chilipaste, gärna med vitlökskryddning.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 460 KJ / 110 kCal
Fett 8 g
Läs mer om näringsvärden