Hakka-inspirerad saltkyckling är helt enkelt en hel kyckling som du ugnslagar i en gryta fylld med salt, annorlunda och gott. Kycklingen fyller du med smaker av bland annat sherry, ingefära och stjärnanis vilka ger kycklingköttet ett fint djup.
Ett recept från:
Buffé
nr 10,
2006
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg under förutsättning att man väljer ris, alternativt nudlar, som passar till.
Har du lagat receptet?
Kommentarer