Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Thaisoppa på nolltid

En aromatisk värmande Thaisoppa för kalla dagar. Vatten, en buljongtärning, wokgrönsaker och kokosmjölk. Smaksatt med sweet chili, saften av lime och koriander blir det en enkel och aromatisk rätt. Med ett gott bröd till blir soppan fullkomlig.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2001
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka upp grönsaksbuljong (tärning vatten). Häll ner wokgrönsaker utan att tina före.
  2. Låt koka i ca 5 minuter. Tillsätt kokosmjölk. Hetta upp. Smaka av med saft av lime, sweet chili, salt och peppar. Servera soppan med bröd och korianderblad.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 8 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
  • 1 pkt wokgrönsaker (à 500 - 600 g)
  • 1 burk kokosmjölk (à 400 g)
  • saften av 1/2 lime
  • 1 msk sweet chili
  • salt
  • peppar
  • bröd
  • korianderblad
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?