Grillad pilgrimsburgare med lime och koriander

4
0
Grillad pilgrimsburgare med lime och koriander

Ett tjusigt recept på annorlunda, grillade pilgrimsburgare med lime och koriander som passar bra att servera till förrätt eller tilltugg. Du gör snabbt de små burgarna av bland annat pilgrimsmusslor, lime och formbröd.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2008

Grillad pilgrimsburgare med lime och koriander

Ingredienser

10 portioner
5 stora pilgrimsmusslor eller dubbelt så många små
olja
salt och peppar
1 dl matyoghurt (10%)
1 msk färskpressad limejuice
1 msk honung
1 krm salt
1/2 krm svartpeppar
5 tjocka skivor formbröd
olja eller smör att steka i
korianderblad

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer