Guacamole med chilipaste

5
0
Guacamole med chilipaste

Söker du lite mer sting i guacamolen? Prova att blanda i en chilipaste som enkelt förbereds med lök, koriander, chilifrukt och salt. Servera bredvid tacos och wraps.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2011

Guacamole med chilipaste

Ingredienser

5 dl

Chilipaste

1 msk finhackad lök
1 msk finhackade korianderblad
2 tsk finhackad chilifrukt (t.ex spansk peppar eller jalapeno)
3 krm salt

Avokadohack

3 mogna avokado
färskpressad juice av 1 lime
1 liten tomat (kan uteslutas för slätare guacamole)
2 msk hackade korianderblad
1/2 dl finhackad gul lök

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer