Guacamole med chilipaste

Name: Guacamole med chilipaste
Total time: 30 min
Yield: 5 dl
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 1 msk finhackad lök; 1 msk finhackade korianderblad; 2 tsk finhackad chilifrukt (t.ex spansk peppar eller jalapeno); 3 krm salt; 3 mogna avokado; färskpressad juice av 1 lime; 1 liten tomat (kan uteslutas för slätare guacamole); 2 msk hackade korianderblad; 1/2 dl finhackad gul lök

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Söker du lite mer sting i guacamolen? Prova att blanda i en chilipaste som enkelt förbereds med lök, koriander, chilifrukt och salt. Servera bredvid tacos och wraps.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2011