Morotsplättar med fetaoströra och zucchinisallad

Betyg 4.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Morotsplättar med fetaoströra och zucchinisallad

Smakrika och mättande är dessa morotsplättar som får extra god smak av chiliflakes och färsk oregano. Servera plättarna tillsammans med en fräsch sallad av zucchini och soltorkade tomater samt en krämig fetaoströra.

Morotsplättar med fetaoströra och zucchinisallad

Ingredienser

2 portioner

Plättar

400 g morötter
2 ägg
1 1/2 dl mjölk
1 dl vetemjöl eller bovetemjöl
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 krm chiliflakes
1 msk hackad färsk oregano
1 msk olivolja

Fetaoströra

75 g fetaost
1 dl crème fraiche

Zucchinisallad

1/2 msk rödvinsvinäger
1 tsk dijonsenap
1 msk olivolja
1/2 liten rödlök
1/2 dl soltorkade tomater
1 zucchini (à ca 300 g)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.14 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott

Elvy

2024-10-15

Ett bra säkert recept-:)! Jag gjorde plättarna i ugnen i stället för att steka. Det blev jättebra, utan fett och alla (6) plättarna blev klara samtidigt efter ca 15 minuter-:)!

Bengt

2023-08-24

Det vore bättre att riva morötterna fint, lättare att steka då. Annars gott

Elisabet

2022-11-30

Näringsvärde per portion

Energi3169 KJ / 755 kCal
Fett48 g
Salt6 g
Kolhydrater53 g
Protein24 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Majs- och zucchiniplättar med parmesansallad
Betyg 4 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Zucchiniplättar med fetaost och dill
Betyg 4.4 av 5.418 personer har röstat
Receptet har 56 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Zucchiniplättar med dill- och fetaost
Betyg 4.3 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönsaksplättar med myntayoghurt
Betyg 4.2 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Zucchiniplättar med paprikasallad och basilikaröra
Betyg 3.8 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Veggie fritters
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad