Morotspasta svampbolognese

Betyg 3.2 av 5.129 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Morotspasta svampbolognese

Testa en grön variant av vardagsklassikern spaghetti och köttfärssås: svampbolognese! Här serverar vi den med en blandning av fullkornsspaghetti och morotspasta och toppar med flagad parmesan och rostade pinjenötter. Buon appetito!

Morotspasta svampbolognese

Ingredienser

4 portioner
500 g fryst svampmix
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 morötter
ca 300 g rotselleri
4 msk olivolja
4 msk tomatpuré
1 tsk torkad timjan
2 lagerblad
ca 400 g krossade tomater
2 grönsaksbuljongtärningar
4 dl vatten
salt
svartpeppar
3 port fullkornspasta (fullkornsspaghetti)
250 g morotspasta

Till servering

skalad, skivad rödlök
flagad parmesan
rostade pinjenötter
rucolasallad

Gör så här

00:20:00
00:01:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.129 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2537 KJ / 607 kCal
Fett26.2 g
Salt2.53 g
Kolhydrater65.9 g
Protein18.7 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Morotspasta med ajvar och kalkon
Betyg 2.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Morotspasta med sås på linser och blomkålsris
Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Apelsin- och basilikamarinerad morots- och zucchinipasta
Betyg 3.1 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxbollar med ärter och morotspasta
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsstekt falukorv med tomat och lök
Betyg 3.9 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad blomkål med morötter i garam masalayoghurt
Betyg 3.1 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad